Ingredients
Scale
- 3 pommes Pink Lady
- 3 pommes Reinette
- 3 pommes Chantecler
- 1 pâte brisée
- 100g de sucre
- 50g de beurre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Lavez, épluchez et tranchez les pommes.
- Mélangez les tranches de pommes avec le sucre et la cannelle.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Disposez les tranches de pommes en alternant les variétés.
- Ajoutez des petites noisettes de beurre sur le dessus des pommes.
- Cuisez la tarte au four pendant 30-35 minutes.
- Servez tiède ou à température ambiante, éventuellement avec de la glace à la vanille ou de la crème fraîche.
Notes
- Vous pouvez expérimenter avec d’autres variétés de pommes pour varier les saveurs.
- La kombuchka Chantecler et les reinettes ajoutent une belle acidité.
- Excellente également avec une boule de sorbet pour un dessert léger.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 120mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg