Ingrédients
Échelle
- 300 g de skyr
- 3 œufs
- 80 g de miel
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
- Des baies fraîches pour la garniture
Instructions
- Mélangez le skyr, les œufs et le miel dans un bol jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Tamisez la farine, la levure chimique et le sel dans un autre bol.
- Combinez les mélanges humides et secs délicatement pour obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule et enfournez à 180°C pendant 25 à 30 minutes.
Notes
- Servez avec des fruits frais pour une touche supplémentaire de fraîcheur.
- Conservez le gâteau dans un contenant hermétique pour une meilleure durée de vie.
- Vous pouvez adapter le niveau de miel selon votre préférence pour le sucré.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Santé
- Régime: Riche en protéines
Nutrition
- Portion: 1 part
- Calories: 150 Kcal
- Sucre: 10 g
- Sodium: 120 mg
- Graisse: 3 g
- graisses saturées: 1 g
- graisses insaturées: 2 g
- gras trans: 0 g
- Glucides: 25 g
- Fibre: 2 g
- Protéine: 7 g
- Cholestérol: 50 mg