Ingrédients
Échelle
- 4 cuisses de poulet
- 2 cuillères à soupe de poudre de curry
- 1 cuillère à soupe de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Mélangez la poudre de curry, la poudre d’ail et le gingembre frais râpé dans un bol.
- Ajoutez l’huile d’olive et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et dorée.
- Ajoutez les cuisses de poulet dans un grand bol et versez la marinade par-dessus. MĂ©langez soigneusement.
- Disposez les morceaux de poulet marinés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, ou toute la nuit pour de meilleures saveurs.
Notes
- Ajustez les épices selon vos préférences personnelles.
- Pour plus de saveur, laissez mariner le poulet toute la nuit.
- Servez avec des accompagnements frais comme du riz ou des légumes grillés.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Plat principal
- MĂ©thode: Marinade et cuisson
- Cuisine: Indienne
- RĂ©gime: Sans gluten
Nutrition
- Portion: 1 cuisse de poulet
- Calories: 350 Kcal
- Sucre: 0 g
- Sodium: 450 mg
- Graisse: 23 g
- graisses saturées: 3 g
- graisses insaturées: 18 g
- gras trans: 0 g
- Glucides: 5 g
- Fibre: 0 g
- Protéine: 30 g
- Cholestérol: 100 mg