Ingrédients
Ăchelle
- 200g de saumon frais
- 150g de fromage Ă la crĂšme
- 2 cuillĂšres Ă soupe de jus de citron
- 1 cuillĂšre Ă soupe de cĂąpres (facultatif)
- Sel et poivre au goût
- Herbes fraĂźches pour la garniture
Instructions
- Coupez le saumon en morceaux et placez-le dans un mixeur.
- Ajoutez le fromage Ă la crĂšme et le jus de citron, puis mixez jusquâĂ obtenir une consistance crĂ©meuse.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et les cùpres si désiré, et mixez à nouveau.
- Servez dans des verres Ă©lĂ©gants garnis dâherbes fraĂźches.
Notes
- Accompagnez de pain grillé ou de crackers.
- Un vin blanc frais ou du champagne est idéal avec ce plat.
- Vous pouvez personnaliser la recette avec dâautres herbes ou du saumon fumĂ©.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Entrée
- MĂ©thode: Mixage
- Cuisine: Française
- RĂ©gime: Sans gluten
Nutrition
- Portion: 100g
- Calories: 250 Kcal
- Sucre: 1g
- Sodium: 350mg
- Graisse: 20g
- graisses saturées: 10g
- graisses insaturées: 8g
- gras trans: 0g
- Glucides: 2g
- Fibre: 0g
- Protéine: 15g
- Cholestérol: 50mg